29/08/2007

Sarà Marisa Laurito a presentare il premio «Bancarella Cucina» riservato alla letteratura enogastronomia. La manifestazione si svolgerà con un contorno di eventi dal 5 al 7 ottobre e avrà al centro dell’attenzione i cinque libri finalisti: «Sinfonia gastronomica: musica, eros, cucina» di Roberto Iovino e Ileana Mattion (Editore Viennepierre), «Perchè agli italiani piace parlare di cibo» di Elena Kostioukovitch (Sperling &Kupfer), «Non è vero che tutto fa brodo» de La Ditta (Editore Guido Tommasi), «La pasta è servita» di Leila Mancusi Sorrentino (Intra Moenia), «Il profumo delle tavole» di Ulderico Bernardi (Santi Quaranta). La commissione di scelta guidata da Giuseppe Dell’Osso, presidente dell’Accademia italiana della cucina, e da Giuseppe Benelli, presidente della Fondazione Città del Libro, ha selezionato oltre ai cinque finalisti, altri tre libri considerati di interesse storico e culturale «Pic
coli grandi cuochi» di Ira L. MeYer ( Disney), «Il piacere della tavola nella cucina antica ed oggi» di Pietro Leeman e Yuan Mei ( Electa), «Cibi e luxus du Roma Imperiale» di Stanislao Liberatore (Qualevita). Verrà anche assegnato il nuovo premio «Angelo Paracucchi» intitolato alla memoria del celebre cuoco, vinto da Clara e Gigi Padovani con «Conoscere il cioccolato» (Ponte alle Grazie). I cinque volumi finalisti sono stati inviati a 50 delegazioni dell’Accademia della Cucina e a 50 librerie italiane. I 100 voti arriveranno al notaio del premio che proclamerà il vincitore il 7 ottobre al Teatro della Rosa di Pontremoli a conclusione di una kermesse di grande impegno culturale e gastronomico
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